| 第2回 | 96/06/28 | 『水田ものがたり』出版記念特別講演見」 |
| 講 師 | 工楽善通氏（奈良国立文化財研究所埋蔵文化財センター長） | |
| 第3回 | 97/06/27 | 新農業基本法に何を望むか -特に環境問題等の位置づけをめぐって- |
| パネリスト | 梶井功氏（東京農工大学学長） | |
| 熊沢 喜久雄氏（東京農業大学教授・東京大学名誉教授） | ||
| 佐藤 洋平氏（東京大学農学生命科学研究科教授） | ||
| 後藤 光蔵氏（武蔵大学経済学部教授） | ||
| 栗田和則氏（山形県金山町在住農林業家） | ||
| 司 会 | 中川 昭一郎氏（山崎農研自然科学系担当役員・東京農業大学教授） | |
| 井上 喜一郎氏（山崎農研社会科学系担当役員・元農政調査委員会 | ||
| 第4回 | 98/07/03 | 21世紀農業は花形産業 -地域農業活性化戦略を考える- |
| 講 師 | 今村 奈良臣氏（日本女子大学教授・(財)21世紀村づくり塾副塾長・農政審議会会長） | |
| 第5回 | 99/07/02 | 条件不利地域の活性化を考える-現地での実践を踏まえて- |
| 話題提供 | 「農民の知恵と技による田直し事業 -地域農業の活性化をめざして-」高橋 彦芳氏（長野県下水内郡栄村 村長） | |
| 「森林・歴史遺産など地域特有の資源を生かした中山間地域の活性化」 眞砂 充敏氏（和歌山県西牟婁郡中辺路町 村長） | ||
| 「山地酪農による地域の活性化」 斎藤 晶氏（北海道旭川市山地畜産農家・受賞者） | ||
| 司 会 | 千賀 裕太郎氏(会員・東京農工大学教授) | |
| 第6-1回 | 2000/07/07 | 「農業・農村を支える女性たち」 |
| 講 師 | 大島 綏子氏（農山漁村女性活動推進機構理事長） | |
| 第6-2回 | 00/07/07 | 「だから面白い、むらのくらし」 -もう1つの農業・農村のあり方- |
| パネリスト | 大島 綏子氏（農山漁村女性活動推進機構理事長・日本農村生活学会長） | |
| 西井 玉枝氏 （三重・松坂市 近郊山間地：ささゆり会々長、朝市、お休み処「うきさと」、各種イベントを通し都市との交流、水稲・養鶏、本年度 山崎記念農業賞受賞） | ||
| 三原 ツル子（山形・大蔵村 中山間地：東京生まれ、水稲・肥育牛、レストラン、ハーブ園、ハーブ石鹸製造等を起業、子供図書館の開設） | ||
| 榎本 美津子氏（埼玉・上尾市 近郊平坦地：酪農・牧場開放、アイスクリーム製造・さいたま農村女性アドバイザーとして活躍） | ||
| 司 会 | 小泉 浩郎氏（山崎農行研究所調査研究部長、日本農村生活学会長） | |
| 第７回 | 01/6/29 | 「減反100万haの現地は、いま」 −現地の苦悩と創意に学ぶ− |
| 話題提供 | 「地域連携による飼料稲の普及 ―埼玉・善ヶ島地区を事例に―」 増山忠良氏（埼玉県専門技術員・畜産担当） | |
| 「転作定着は地産地消 ―茨城・新治村を事例に―」 栗原愛明氏（新治村農業振興公社事務局長） | ||
| 「麦・大豆本作化の要点 ―青森・五所川原市桜田集落を事例に―」 笠井実氏（桜田水田利用再編組合 組合長） | ||
| 司会 | 古野雅美氏（森とむらの会専務理事・山崎農業研究所会員） | |
| 第8回 | 02/7/5 | 「現場から食の安全と安心を問う」 −循環型農業とトレーサビリティー− |
| 話題提供 | 農事組合法人「和郷園」の活動 代表・木内 博一氏 | |
| パネリスト | 田村 久子氏 （有機農産物普及・推肥化協会理事） | |
| 古野 雅美氏 （（財）森とむらの会専務理事） | ||
| 土屋 孝治氏 （らでぃしゅぼーや（株）） | ||
| 佐藤 正史氏 （「和郷園」生産農家） | ||
| 司会 | 小泉 浩郎氏 （山崎農業研究所） | |
| 第9回 | 03/7/5 | 農から変える『水の21世紀』 −水循環・多面的機能・コモンズ− |
| 話題提供 | 「農業生産と地下水汚染」 前里 和洋氏 （沖縄県立宮古農林高校教諭） | |
| 「農法の転換による水循環の改善」 田渕 俊雄氏 （元東京大学教授） | ||
| 「21世紀型水資源マネージメントの構想−コモンズ論の視点から」 千賀 裕太郎氏 （東京農工大学 農学部教授） | ||
| 司会 | 田口 均氏 （農文協電子製作センター新製作社 ディレクター） | |
| 第10回 | 04/7/3 | 「国民の森づくり：その目的と技法を問う」 |
| 話題提供 | 「国民の森づくり：現状と課題」 秋山 千秋氏 （東京林業研究会代表） | |
| 「自然の摂理に学んだ新間伐・育林法」 鋸谷 茂氏 （福井県坂井農林総合事務所林業部事業課主任） | ||
| 「鋸谷式新間伐・育林法の革新性」 大内 正伸氏 （イラストレーター） | ||
| 「森林との新しい出会い：桜山きづきの森の経験」 大内 正伸氏 （イラストレーター） | ||
| 司会 | 平田 熙氏 | |
| 第11回 | 05/7/9 | 「牛の健康・人の健康 − 榎本牧場に学ぶ」 |
| 話題提供 | 「みんなが支えあう牧場を目指して」 榎本 求氏 （榎本牧場経営主） | |
| 「榎本牧場に本来の酪農を読む」 小川 正則氏 （元全農技術主幹・営農相談ネットワーク） | ||
| 「榎本牧場の家族パートナーシップ」 小井川 敏子氏 （元埼玉県浦和農業改良センター所長） | ||
| 「いのちと向き合った牧場の暮らし」 星川 治雄氏 （写真絵本作家） | ||
|
「酪農体験で学んだもの」 | ||
| 司会 | 小泉 浩郎氏 （山崎農業研究所） | |
| 第12回 | 06/7/8 | 「集落営農を問う − 地域農業の新たな担い手として」 |
| 話題提供 | 「解題：いま、なぜ「集落営農」か」 小泉 浩郎氏 （山崎農業研究所） | |
| 「多様化する集落営農」 栗原 愛明氏 （元新治村産業経済課長） | ||
| 「集落営農に“むら”の将来を託す」 及川 烈氏 （農事組合法人原体ファーム代表） | ||
| 「心豊かな農村を維持していくために」 近藤 正治氏 （有限会社藤原ファーム代表） | ||
| 司会 | 田口 三樹夫氏 （元農業研究センター農業計画部長） | |
| 第13回 | 07/7/7 | 「地域の再生と内発的発展 − 新しい豊かさの獲得に向けて」 |
| 話題提供 | 西川 潤氏 （早稲田大学名誉教授・台湾研究所顧問） | |
| 司会 | 渡辺 博氏 （太陽コンサルタンツ） | |
| 第14回 | 08/7/12 | 「地方自治の基本は、循環的自治」 |
| 話題提供 | 高橋 彦芳氏 （長野県栄村前村長） | |
| コメント：橋渡 良知氏 （長野県安曇野市堀金村農家） | ||
| 司会 | 渡辺 博氏 （NTCコンサルタンツ） | |
| 第15回 | 09/6/6 | 「山崎不二夫先生生誕100周年記念フォーラム」 |
| 話題提供 |
「学術業績」 |
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| 「先生の人となり」 林尚孝氏 （茨城大学名誉教授） |
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| 「大学人として」 熊沢喜久雄氏 （東京大学名誉教授） |
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| 「科学者運動」 安富六郎氏 （東京農工大学名誉教授） |
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| 「山崎農研と現場主義」 松坂正次郎氏（農政と共済コラムニスト・全国農業共済協会） |
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| 「コンサルタンツ活動」 横澤 誠氏 （NTCインターナショナル社長） |
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| 司会 | 中川 昭一郎氏 （元農水省・東京農業大学客員教授） | |
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